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La empresa, altavoz de Buenas Prácticas Ambientales

19

junio
2024

La empresa, altavoz de Buenas Prácticas Ambientales

Las empresas, son agentes de cambio y pueden promover la construcción de un modelo económico más inclusivo y regenerativo. Además de implementar buenas prácticas ambientales en sus estrategias y operaciones, pueden promover buenas prácticas entre las personas trabajadoras y sus grupos de interés. La empresa puede ser altavoz de buenas prácticas y estilo de vida que beneficia tanto a las personas como al planeta. Este es el primero de una serie de posts donde exploraremos las acciones cotidianas que se pueden fomentar desde la empresa para vivir de forma más sostenible.

Hábitos de Vida Saludables y Sostenibles

La sostenibilidad comienza en nuestra mesa. Nuestra dieta tiene un impacto muy significativo tanto para nuestra salud como para el medioambiente.

¿Sabías que dependiendo de la dieta necesitamos de 2.000 a 5.000 litros de agua para producir los alimentos que consume diariamente una persona?

Economía Regenerativa
Despilfarro alimentario
La dieta mediterránea es sabia, apuesta por una alimentación rica en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres y reduce el consumo de carne, bebidas azucaradas y alcohol.

Sobre el origen de los alimentos

Consume productos locales, de temporada y ecológicos siempre que puedas, con ello no sólo comes productos de máxima calidad y reduces el impacto ambiental, también favoreces que se mantenga el paisaje agrario y la biodiversidad local, y el comercio justo porque los productores cobran lo que les corresponde.

Es importante mirar las etiquetas para averiguar la procedencia de los alimentos, no tiene mucho sentido comprar cebollas argentinas o judías de Kenia.
Sostenibilidad es alimentación de proximidad
Sostenibilidad es alimentación de proximidad

¿A quién no se le ha estropeado alguna vez una manzana?

Planifica tus compras, aprovecha las sobras de la nevera y compra sólo aquello que necesites, esto ayudará a no desperdiciar la comida. Cuando tiras comida también estas desperdiciando todos los recursos que se han utilizado para su producción.

Es importante mirar las etiquetas para averiguar la procedencia de los alimentos, no tiene mucho sentido comprar cebollas argentinas o judías de Kenia.

Tu compra es un voto

Cada vez que decidimos comprar algo estamos ejerciendo nuestro voto para favorecer o desfavorecer determinadas prácticas empresariales. Hay empresas que se dedican a recoger frutas y verduras de campos que, por ejemplo, por tener formas “originales”, serían descartadas del circuito comercial. Estos productos disponen de toda la calidad alimentaria y a menudo las personas que trabajan en estos proyectos son personas en situación vulnerable por lo que estas empresas les están dando una oportunidad laboral que implica dignidad, autonomía e inserción social. Algunos buenos ejemplos son las cremas y pates vegetales EsImperfect o los yogures y mermeladas de LaFageda.

La Fageda más que un yogur
Pates vegetales EsImperfect
Infórmate activamente para saber qué hacen realmente las empresas en términos ambientales o sociales y favorece su compra.

En Resumen

Las empresas pueden promover a través de una Guía de buenas prácticas ambientales, hábitos sostenibles para la vida diaria de las personas con las que se relacionan, trabajadores y demás grupos de interés que como ciudadanos toman decisiones cada día al comprar unos productos y servicios en detrimento de otros.
¿Quieres implementar una Estrategia de Sostenibilidad en tu empresa?

¿Tienes alguna duda? Escríbenos y nos pondremos en contacto contigo.